高山村に行ったら寄りたい「信州たかやまワイナリー」

2022-11-152023-07-23

高山村の松川渓谷に紅葉狩りにいったときに「信州たかやまワイナリー」に寄りました。

「信州たかやまワイナリー」は、自然豊かで静かなところに立地。

高山村限定販売のNaćhoは、お手頃に入手できます。

■信州たかやまワイナリー
住所：長野県上高井郡高山村大字高井字裏原7926
公式HP https://www.shinshu-takayama.wine/

ショップ

ワイナリーまでの道のりは、本当にこの先にワイナリーあるの？という感じです。

そんな道を抜けると、果実畑に囲まれた自然豊かなところに「信州たかやまワイナリー」は立地しています。

ワイナリーショップは思ったより小さめなスペース。

お店の方がそれぞれのワインの特徴、違いをとても詳しく説明してくださいました。

ショップからガラス越しにワイナリー内部を見学できます。

ショップでは、３種類のワインを販売していました。

右側：Naćho（赤・白・ロゼ）

高山村限定販売
ぶどうの品種は、販売時点では非公開
価格：1,650円（税込）
信州たかやまワイナリー│Family Reserve

中央：Varietal Series（ヴァラエタルシリーズ）

左側：Labo. Series（ラボシリーズ）

ワイナリー限定ワイン
価格：4,000～5,000円くらい
信州たかやまワイナリー│Labo. Series

※価格はあくまで目安です。詳細は、公式HPもしくはショップにお問い合わせください。

Naćho と Varietal Series は、高山村温泉街のショップでも販売しています。

今回は初めてだったので、お手頃価格の高山村限定のNaćhoを購入しました。

ワイン名「なっちょ」は、長野北部の方言。

「なっちょ」とは長野北部の方言で、どう？どうしてる？と相手を思いやる気遣いの言葉。
このワインを気軽に手にとってもらい、誰かと誰かの会話を結ぶようにと願い「Naćho(なっちょ)」と名付けました。
信州たかやまワイナリー│Family Reserve

Naćho

【価格】1本 1,650円（税込）

【ぶどうの品種】販売時点では非公開
ワインを試飲して「このぶどうが使われていますか？」とワイナリーに問い合わせると答え合わせしてくれるようです

【販売】高山村限定販売
生産量に限りがあり、ワイナリーショップと高山村のみ

ワイナリーでは、2021年・2020年ものを販売していました。白ワインは2019年ものも。※訪問時点

新しい年の方がよりフレッシュな味わいのようです。

写真の左２本は、2020年もの、右３本は2021年ものなのですが、左から２本目と、右から２本目はどちらもロゼ。

よー

年によって色が違うのはおもしろいですね

あまりワインには詳しくないゆきたろうの感想です（笑）

ゆきたろうの感想

記念日など特別なときよりは、ちょっとしたときに気軽に飲みたいワインかも
赤ワイン（2021年もの）
- 予想通りフレッシュ
- 赤ワインはおつまみないと不完全な感じするけど、Naćhoは赤ワインだけでもいける
白ワイン（2020年もの）
- 1年たっているだけあって、まろやか
今回飲んだ２本だったら、白の方がおすすめ
次は、白ワインの2021年もの（よりフレッシュな方）を飲んでみたい